La formazione
La formazione dei docenti ha visto impegnato il Comitato Scuola e Cibo su tutto il territorio italiano. Sono stati numerosissimi i seminari tenuti nelle diverse regioni, nell’ottica di stimolare la sensibilità sui temi dell’educazione alimentare, valorizzare e inquadrare le attività svolte localmente, consolidare un atteggiamento omogeneo e condiviso rispetto ai criteri fondamentali che guidano l’attività educativa.
Questa intensa opera di formazione ha visto l’utilizzo di strumenti e pubblicazioni che oggi è utile mettere a disposizione di tutti